为深入开展“能力提升建设年”活动,泰和顺公司突出问题导向、结果导向,大力强化人才队伍建设,扎实推进酒店综合技能大培训活动,提高公司服务质量。4月28日,泰和顺公司在海南大学国际学术交流中心三楼和辩厅举行“重大接待服务之客房接待”“酒店成本管理”“酒店服务意识和服务质量提升”等3场专题培训,海南大学旅游学院副教授谢祥项博士、公司相关部门负责人担任培训主讲,全体员工参加培训活动。
4月28日上午,房务部总监李丽首先以“重大接待服务之客房接待”为题进行培训授课。李丽总监用丰富的事例以及生动的语言从标准化的流程、个性化服务两方面出发,为大家详细讲解了重大接待服务中酒店的服务意识、服务人员礼仪、客房接待的服务流程、客房物品摆放的技巧、方法及注意事项,使大家全方位掌握了重大接待服务的环节与要点。
房务部总监李丽进行培训授课
随后,财务部经理陈仙以“酒店成本管理”为主题进行授课。在培训中,陈仙经理详细阐释了成本控制在酒店管理中的意义,归纳提炼了泰和顺公司现阶段存在的问题,并对成本构成、节约意识、原材料采购、餐饮成本管理、物资管理等方面作了分析和建议,让大家认识到认识成本管理工作的重要性和紧迫性,需要从点滴入手,通过精细化的管理,全面加强成本管控,才能增强竞争砝码,抢占市场先机,确保今年各项经营目标的顺利实现。
财务部经理陈仙进行培训授课
4月28日下午,公司特邀海南大学旅游学院副教授谢祥项讲授培训课程,他主讲的题目是“用心服务,质量致胜——兼论从星级标准到星级服务”。在培训中,谢祥项老师结合具体案例对酒店服务过程中的重点、要点以及细节与沟通等方面进行了深入的剖析,对服务的规范化、标准化等作了详细的讲述,并现场与参培员工们进行了互动和讨论,培训现场气氛活跃。通过此次培训,进一步明确和规范了在实际工作中如何检查服务质量、如何提升服务质量,使公司员工的业务素质有了进一步提升,促进了公司服务不断向着标准化和规范化迈进。
谢祥项博士进行培训授课
培训现场