9月27日至28日，由海口市总工会、海口市人力资源和社会保障局联合主办的2025年海口市职业技能竞赛——“工会杯”“海口经济圈”第四届琼菜烹饪行业职业技能竞赛在海南省农业学校成功举办。本次竞赛以“技能照亮前程”和“建功自贸港 劳动筑梦想”为主题，吸引了来自海口、文昌、澄迈、定安、屯昌等地的200余名选手参赛，全方位展现了琼菜烹饪技艺的传承与创新。
竞赛紧密结合行业实际需求，设置了中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师四大赛项，参赛的选手涵盖范围广，既有深耕琼菜领域三十余载、技艺炉火纯青的技术能手，也有初涉厨坛、崭露头角的职业新秀。
赛事设置理论考试和实操比拼两大环节。大赛邀请多位行业专家与烹饪大师组成裁判团队，明确分工、规范执裁，对各项评分指标进行合理量化，确保竞赛全程公开、公平、公正。
经过大赛层层比拼，海南大学国际学术交流中心酒店中厨厨师长高日诚在众多星级厨师中脱颖而出，凭借理论考试近满分和作品“金丝虾球”获得本次大赛中式烹调技能竞赛第二名。
这是评委团在对菜品进行打分
这是200余道作品的展示
这是高日诚厨师长的获奖作品：金丝虾球
这是高日诚厨师长上台领奖
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